毎日が 〇〇 の様な日々・・・。

終わった・終わった・終わった～～　

やっと　夏休み　が終わりました～～～～

これで　チョットは、ブログ　更新できそうや　

でも・・・今日は、もう帰ってきてる・・・　(-_-;)

もしかしたら、明日は　台風らしいから、　休校かも　(ー_ー)!!

そうなると・・・次は、土曜日・・・まだ夏休み気分は抜けないやろな～～　(-_-;)

今日は、去年ぐらいに　男友達（めちゃ男前）　に、教えてもらった「鶏ハム」です！

これが、捨てる所がないんッス　しかも家族に大好評　パパ料理の超定番ッス



【材料】

　　・鶏胸肉　３枚
　　・ハチミツ　（砂糖で代用）
　　・塩
　　・お好みのスパイス（なんでも）

【手順】

　　①胸肉の皮をはぐ。　僕は、皮をトースターでカリカリになるまで焼いて塩で食べます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のツマミに　ピッタリですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　②胸肉１枚に対して、ハチミツ大さじ１を擦り込む・続いて塩大さじ1を擦り込む。

　　　③その上に、お好みのスパイスを　擦り込む。
　　　　　今回は、カレー粉・ブラックペッパー・中華スープの素でしました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　④それを　ジップロック　に入れて空気を出来るだけ抜く。
　　　　　　　　　あとは、冷蔵庫で　２日間　寝かす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　⑤２日後（１日でもイイらしい）塩抜きをする。（３０分ぐらい）
　　　　　　　ボールに胸肉が浸かるぐらいの水でッス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　⑥それを　ラップ　で　ぎゅ～っと巻く。
　　　　　　　そうすると、仕上がりが　よりハムっぽくなるのだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　⑦鍋で沸騰したお湯の中に、そのまま入れる。
　　　　　　お湯の温度が下がるので、再沸騰したら蓋をして火を止める。
　　　　　　　　そのまま１日　放置しちゃって下さい。余熱で仕上げるんで　
　　　　　　　　　　　　写メ忘れました・・・ごめんちゃい　(p_-)

　　　⑧で、完成品が　コレ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　⑨あとは、どんだけ薄く切れるかで　ハム感　が決まります　
　　　　　　　ちなみに、僕・・・切るの苦手です　(^_^;)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

                                            　　 完成作品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　僕・・・写真のセンス無いかも

　
感想・・・何回食べても　美味いッス　家族みんなで　取り合い合戦開始



続編・・・・・捨てる所が無いって言いましたが、ゆで汁も我が家では使います

ゆで汁に、塩コショウ適当にいれて、中華スープの素を足して　ラーメン　にしたり、
麺じゃなくても、野菜と豚肉入れて　中華飯　にしたり、　溶き卵を使って　天心飯に
したり、鶏ダシなんで　中華系　に変身します。

鶏ハムも、そのままでも　美味い　ですが、サラダとか・サンドイッチに使っても美味いッスよ

　　　　　　　「　夏休み

　　　　　　　　　　　　　　　パソコン触る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供たち

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パパは使えず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ファン逃す　」



そんなにファンの方いてないとおもいますが、見てくれてる人が減ってます　(T_T)

更新したいけど、子供達にパソコン占領されて触らせてくれません　(T_T)

きょうは、じーちゃんトコ行ったので　久々に更新です

ネタに用意してた　「鶏ハム」　やら、　「カレー」　やら　あるのに、なかなか時間も
作れず（言い訳にしか聞こえない？）　すみません　m(__)m

あと２週間チョイ　　で、夏休みも終わり　・・・・・工作仕上げなきゃッ

まだ　パパの夏休みは、おとづれません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

かなり放置しちゃいました。ごめんなさい　<m(__)m>

いろいろヤル事、本業の方が忙しくて・・・。



言い訳はさて置き・・・　久々に　ランチ　してきました　

僕の住んでる地域では、結構有名な　喫茶店　です！

なんで有名かと言うと、なんでも　とにかく　メガ盛り　なんです　

だから、ダイエット中の　僕は　立ち入り禁止区域だったんですね。

でも、同じくダイエット中の　母上からの　お誘いだったので断らずに行きました。


居るイル　３人掛けのテーブルに１人で　ジャストミート　な方々が大勢　

（自分がキャシャに見えて　チョイうれしい）

で、注文は　もちろん　日替わり定食　　（８８０円）

お姉さんが　「メインは、何にしますか？」　と聞いてきたので、真っ先に目に
入ってきた　ビフカツ　を頼みました。

・・・が　品物が届いて　ビックリ　

メインに　ビフカツ　それは判る　　　ところが・・・・・・・・。

サブに　ハンバーグ・コロッケ・スパゲティー・ゆで卵・サラダ大盛り

まだ、それに　味噌汁・大盛りライス・コーヒー付き

見ただけで、お腹一杯・・・・ゲプッ　　相変わらず　メガ　な店でした。

・・・・・・味は、そこそこ　美味しかったです　　食べ残しましたが・・・　

やっと時間できた　(T_T)v


最近、やたらと　暑い　ですね　(-_-;)　　毎日・・・汗だく・・・　(>_<)

働くパパは、汗臭い・・・・　(^_^;)

汗を掻いて、乾いて・・・また掻いて・また乾く・・・・・臭い倍増キャンペーンや


ある日、僕の娘は　“洗濯物”　の　匂い　が好きで、物干しの下を（クンクン）しながら
歩いてた。
ところが、　何故か突然ピタッと立ち止まったんス

そして一言　「ママ～！このシャツ洗った～～」

・・・・・それ・・・・パパのシャツ・・・・です・・・・　(p_-)　　ごめん・・・。

匂ってみたけど、僕には　全然まったく　判りません・・・　(+_+)

どうしてでしょう　自分の臭いって、鼻が慣れて判りづらいんスかね　

ともかく、薬局に行き　臭いを抑えるグッズ　を買う事にしました

いい物ありました　２４時間効果が持続するんですって

入浴後、早速　シュ～　して、翌日　帰宅後　娘に　「臭いどう？」
と聞くと　「うん臭くない」　って言ってくれました

さすがッス　(^_^)v


そうなると、次に気になるのは　口臭　

職場での会話で　クサッ　って言われてないんかな

　シャキ～～ん




買ってきました

明日からは、　口臭　も　スッキリ　ですよ