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2017年11月23日
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なんとなく・・・。

2011年04月06日

高野豆腐・・・和風だけやと飽きるから、中華風と・すき焼き風を作ってみた。

すき焼き風は、皆様の想像どうり 味醂・醤油・砂糖で甘辛く炊いて、仕上げに溶き卵をまわし入れて完成!!

みたいにはいかんけど、汁がしみ込んで旨いですよ!!  しかも簡単!!!



そして中華風は、キムチ鍋っぽく仕上げました。

中華だしに 豆板醤と甜麺醤をいれて あと和味噌で味を調えて・・・クツクツ煮込んで

もちろん仕上げに、溶き卵をまわし入れて 完成です!

この溶き卵・・・汁と絡んでイイ感じなんですよね(^v^)

案外イケましたよ(^^♪ 新しい感じッス。ミンチ入れたら もっと美味しいかも♡(麻婆豆腐に近づくか!?)



工夫しながら 飽きないようにしていくの・・・楽しいかも♥

こうして高野豆腐ダイエットは 続くのでした。

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