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2025年02月12日
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あんかけうどん&トマトの味噌汁

2011年05月31日

この間 “夏ダイエット宣言!” した後、 酎ハイが 当たって ×2本 

ついついんでしまったから、今日から ボチボチ 始めます (^_^;)v
(ちなみに、3本目・・・当たり ました

今日は、久々に “パパ料理” ッス

子供に うどん料理 と、お題を頂いたので ママ が作らない うどん 作るぞ~~



材料

  ・うどん ×2玉  ・豚肉 200㌘ぐらい  ・キャベツ。玉ねぎ。人参。 好きなだけ
  

作り方

  ① フライパンに ごま油 と ニンニク (ひとかけ)を入れて 熱する。
    そこに 豚肉 イン
 
                    

  ②  ①に 適当に 切った野菜も 投入!! キャベツは、最後に入れました。
                               (シャキシャキが好きやから

         

  ③  ②に、だし汁(400㏄) オイスターソース(大さじ4杯) 味醂(大さじ3杯) 
      を入れて、塩コショーで 味を調える。

  ④  ③を クツクツ してる間に、 うどん を 茹でる (うちは、冷凍讃岐派

  ⑤  ③の火を止め 水溶き片栗粉 を まわし入れて まぜまぜ します。

  ⑥  再び火にかけ トロミ が出たら うどん に かけて 完成~~!

                   

  今日は、 二日酔い 効くと言われる トマトの味噌汁 も作った 

あんかけうどん に使った キャベツの芯 は、硬いから コッチに使用 !!

                  

 材料

   ・トマト(適当)  ・しめじ(適当)  ・玉ねぎ(適当)  ・鶏肉(1枚) 


 作り方

  ①  味噌汁 に、しめじ・玉ねぎ・キャベツのを入れて 仕上げておく。

  ②  鶏肉 を 両面しっかり焼く。 (ブラックペッパー使いました。)

                  

  ③  ②を ぶつ切り にして 味噌汁に イン

  ④  全体が 馴染んだら トマト も イン

                     

  ⑤  すぐに 火を止めて 完成ッス (^_^)v

                  


感想・・・・・ (あんかけうどん 新発見ッス!! あんのトロミが、うどんに 絡んで
        たまらん旨い 野菜も シャキシャキ あん との相性バッチリっす 

        (トマトの味噌汁) これまた 新発見ッス なんか 二日酔い に効く って
        解るような気がする いつもの 味噌汁 じゃなく、 サッパリ頂ける 一品っす
        味噌汁 の新ジャンル登場 って感じッスね~

 このブログ見た人是非 作ってみて下さい 栄養があって、え~よ~・・・・・・

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うっひゃ~~ ( ノ゜O゜) ノ

2011年05月28日

ここ最近の 僕 ・・・・ ツキまくりッ 

昨日に引き続き 今日も 当たり ました~~ \(~o~)/

       
        しかも
 今回は・・・・ ロング缶 ッス


                 


梅雨入りしたのに、僕の気分は 晴れやか ッス~~ (*^^)v

マジで、 グリーンジャンボ 当たん のちゃう !?

当たったら、みんなで 呑みに いきましょう

                                  (報告は、しませんが・・・・・



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当たった~~!!

2011年05月27日

今日、朝から ツイ てます \(^o^)/

いつもの パターン で、 セブンイレブン に寄って コーヒータバコを買いました。

そしたら、「今日から キャンペーン が 始まりました」 って・・・。

何やら 今 人気の “仁” との タイアップ企画 なんですって (*^_^*)

早速 クジ を・・・・・・・・・・  


   当たり ました~~ 大好きな おちゃけ~~


                    


            どうです!!僕の クジ運 

この調子で グリーンジャンボ も 当たってくれ~~~~ (T_T)v

お願い 神様~~  (こんな時だけ、神頼み・・・

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冬物バイバイ

2011年05月26日

そろそろ 気候 も良くなり 過ごしやすくなってきました

我が家も、 衣替え をする事にします。

毎回 感心するけど、 圧縮袋 便利ですよね~~ (^^♪

厚みが 半分~1/3 ぐらいに なるもんね  (僕のお腹も 圧縮 して~~

特に この 逆止弁!? 付き のが 便利!!

                  

掃除機 で 吸うだけで OK!  やもんね  考えた人 すごいわ 

我が家は、狭い ハイツ 暮らしやから 大助かりッス 

まぁ~~ この休日は、 衣替え で 潰れましたが・・・・・・ (-_-;)

次の休日
は、足らなかった 防虫剤 ・ 除湿剤 なんかの 買い出し で

潰れる 事でしょう (-_-;)


働きアリ・・・・・・・・君たちは、一生 働きアリ のままなの!?

ふと気になる 今日この頃 でした (^_^;)v


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一人きりの晩御飯。

2011年05月24日

一人っきりの 晩御飯は、こんなに しょぼい ・・・・・・。

                 


誰も 居なく、自分だけで イイ時は 残り物 ですますのです。

おにぎりも、昼の残りやし、フライパンで 焼きおにぎり にしました。

面倒なんで、一回ですませる為に 全部まとめて 作りました。

ウインナーの奴・・・・僕の 目玉焼き を潰しやがった・・・ (T_T)

半熟 で仕上げたかったのに・・・ ついてないや 

あぁ~~ 今度は 、吉牛 にしよっかな~~ 



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