毎日が 〇〇 の様な日々・・・。

この間　“夏ダイエット宣言！”　した後、　酎ハイが　当たって　×２本　

ついつい呑んでしまったから、今日から　ボチボチ　始めます　(^_^;)v
（ちなみに、３本目・・・当たり　ました）

今日は、久々に　“パパ料理”　ッス

子供に　うどん料理　と、お題を頂いたので　ママ　が作らない　うどん　作るぞ～～



材料

　　・うどん　×２玉　　・豚肉　200㌘ぐらい　　・キャベツ。玉ねぎ。人参。　好きなだけ
　　

作り方

　　①　フライパンに　ごま油　と　ニンニク　（ひとかけ）を入れて　熱する。
　　　　そこに　豚肉　イン
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　②　　①に　適当に　切った野菜も　投入！！　キャベツは、最後に入れました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（シャキシャキが好きやから）

　　　　　　　　　

　　③　　②に、だし汁（400㏄）　オイスターソース（大さじ４杯）　味醂（大さじ３杯）　
　　　　　　を入れて、塩コショーで　味を調える。

　　④　　③を　クツクツ　してる間に、　うどん　を　茹でる　（うちは、冷凍讃岐派）

　　⑤　　③の火を止め　水溶き片栗粉　を　まわし入れて　まぜまぜ　します。

　　⑥　　再び火にかけ　トロミ　が出たら　うどん　に　かけて　完成～～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　今日は、　二日酔い　に効くと言われる　トマトの味噌汁　も作った　

あんかけうどん　に使った　キャベツの芯　は、硬いから　コッチに使用　！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材料

　　　・トマト（適当）　　・しめじ（適当）　　・玉ねぎ（適当）　　・鶏肉（１枚）　


　作り方

　　①　　味噌汁　に、しめじ・玉ねぎ・キャベツの芯を入れて　仕上げておく。

　　②　　鶏肉　を　両面しっかり焼く。　（ブラックペッパー使いました。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　③　　②を　ぶつ切り　にして　味噌汁に　イン

　　④　　全体が　馴染んだら　トマト　も　イン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　⑤　　すぐに　火を止めて　完成ッス　(^_^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　


感想・・・・・　（あんかけうどん）　新発見ッス！！　あんのトロミが、うどんに　絡んで
　　　　　　　　たまらん旨い　野菜も　シャキシャキ　あん　との相性バッチリっす　

　　　　　　　　（トマトの味噌汁）　これまた　新発見ッス　なんか　二日酔い　に効く　って
　　　　　　　　解るような気がする　いつもの　味噌汁　じゃなく、　サッパリ頂ける　一品っす
　　　　　　　　味噌汁　の新ジャンル登場　って感じッスね～

　このブログ見た人是非　作ってみて下さい　栄養があって、え～よ～・・・・・・